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日に日に肌寒さが増して、カニが食卓にお目見えする
機会がますます頻繁になってきていますね。
特に昨今は世の中の景気が未だに不景気を極めていて、
外食よりもご家庭で家族そろってご馳走を囲むパターンが
多くなってきています。
そんな背景も手伝い、やはりこのシーズンになって、
大活躍してくれる食材の代表の一つとして誰でも思い浮かぶのは、
やはり蟹ではないでしょうか。
食べる時は皆夢中になって無口になってしまうところが、
家族団欒といっても、やや不思議な光景になる食材ですが・・・。
ただ、やはりあの姿を目にしたお子様はもちろん、
大の大人でも思わず歓喜に満ち溢れてしまう程の魔力を秘めた
食材ですから、至福の時を過ごすには最高のものと
言っていいでしょう♪